数年前からSNSでも大人気のZpagetti(ズパゲッティ)やTシャツヤーン。可愛いくて良いな~なんて思ってましたが、残念ながらかぎ針で編み物が出来ない(TwT)
小学生の頃、編み物にチャレンジして棒針でマフラーくらいなら編めたんですが、かぎ針はやり方がさっぱり分からず挫折。
しかし、先日100均ダイソーでTシャツヤーンみたいなデニムヤーンという糸?を発見。これで作ったらすごい可愛いかも?という事で数10年ぶりにかぎ針にチャレンジしてみる事にした。
続きを読む寒の戻りでしょうか。昨日から雪が降ったりして激寒(´・ω・`)。あったまりたいのでタラ鍋にすることにしました。
そこで、以前NHKの「あさイチ」でやっていたタラの下処理方法を試してみました。
少々面倒な工程ですが、おかげで臭み無く身もしっかりとして美味しくいただけました(*´∀`*)♪タラがこんなに美味しくなるとは思わなかったです。
いつものようにPCのキーボードを座布団がわりにするコゲさん(´・ω・`)
「どいてくれませんかね?」(´・ω・‘);
「にゃにか?」(^ⓛ ω ⓛ ^)?
「・・・・」(´・ω・‘)
今日は寒かったので白菜ロールにしてみました。和風の味付けでご飯にぴったり(´▽`)♪
↓
合挽肉 200円
しめじ 85円
玉ねぎ 28円
にんじん 10円
白菜 65円
水菜 20円
トマト 21円
ベーコン 75円
ごはん 90円
合計 594円
2人前で計算しています。
調味料は含んでいません。
外に茶トラの猫ちゃんが・・・。
あれ?一ぴきじゃないみたい。
いつも一緒のキジトラちゃんもいるね。・・・あれ3匹?
子猫?
子供が生まれてる( ⓛ ω ⓛ )!!!!
めずらしく牛肉です。といっても細切れです。先日スーパーの肉の日にお買い得プライスで売っており買いだめしてしまいました。いつも鶏肉か豚肉ばかりなのでたまには良いかなと思います。うちは新聞を取ってないので特売日がよく分からないけど、もうちょっとWEBチラシをちゃんとチェックしたいですね。
一度肉を取り出す事で柔らかく出来ました。牛脂も使って旨味UPです。
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今日は3月3日で、雛祭りだったようだ。ちらし寿司でも作ってみるかぁ。とレシピを見ているとちらし寿司をケーキのように盛ったちらし寿司カーキなるものがちらほら。
特に意味も無く作ってしまった。
そういえば、子供の頃うちには雛人形がなくて、友達とか親戚の家にはあったので見せてもらいに行ってました。たまに雑誌の付録に付いていた紙で作れる雛飾りを飾っていた記憶があります。あの頃の自分はひな人形が欲しかったのかな?あまり記憶に無い(´・ω・`)
雛祭りの時には母さんがおにぎりに薄焼き玉子と海苔を巻きうずらのたまごの乗せてごまで目を作ってお雛さんみたいにしてくれてたっけかなぁ。キャラ弁とか無い時代なのに。母さんは不器用でゴマの目玉がやばい所についていたり、薄焼きたまごが破れていたりした気がする。
ちらし寿司も最初の頃は手作りだったと思うんだけど家族からの評判はイマイチで(ФwФ);ある時作った『すし太郎』の美味しさに家族が絶賛して以来『すし太郎』がおふくろの味となった。
近場のスーパーにすし太郎買いに行ったら売ってなかった。他のメーカーのやつだとおふくろ味じゃないかもしれないな。結局いちから作る事にした。
・・・・・・・
制作開始から3時間が経過。ちらし寿司ケーキ完成前に旦さん帰宅。・・・・しまったちらし寿司以外に何もないぞ/(ФwФ)\ (ヤベー)
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昨日の『秘密のケンミンSHOW』でやっていた鶏ちゃん(けいちゃん)が気になったので作ってみました。TVではジンギスカン鍋で焼いてましたが、無かったので陶板鍋で焼いてみました。鶏ちゃんは岐阜県の郷土料理らしい。鶏肉を味噌ベースのタレに漬け込んでキャベツと焼いたものらしい。これで良かったんだろうか?正解が分からない・・(ФwФ);
今日は2階の窓からパトロール中のコゲさん。
『最近、何やらお外が騒がしいっすニャ』( ^ⓛ ω ⓛ ^)
『 工事中みたいっすニャ。』
いわしのバリエーションに限界を感じる今日この頃。そういえばいわしハンバーグはまだ作った事が無かったのでいわしハンバーグにしてみました。弱火でじっくり焼く事でふんわりした焼き上がりに出来ました(´▽`)♪
いわしと玉葱をみじん切りにして、生姜と梅と味噌を入れて片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼きました。もう少しアレンジしたらもっと美味しく出来そうな気もします。
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