チューリップのから揚げ～晩御飯の記録～

昨日の晩御飯

• チューリップのから揚げ
• セロリの漬物
• サラダ
• 味噌汁

 珍しくスーパーで鶏肉がチューリップ状で売っていたので買ってみました。

まぁ普通に鶏肉のから揚げですけどね。この形だと食べやすくてイイですね。

こちらのレシピを参考に作ってみました。

カレー粉が隠し味になっててスパイシーで良いですね(●´ω｀●)♪

www.kyounoryouri.jp

野菜の高値どうしてますか？

「野菜が高い」と言いだしたのは昨年末ぐらいだったでしょうか。あれから３か月以上ずっと高いままですね(ノД`)・゜・。 

そろそろ春野菜とか出てくる頃かな？と、値下がりするのを期待しています。

他の人はどうしてるんだろう？と気になりスーパーで他の人の様子を見てみましたが、やはり葉物野菜の購入率は少ないみたいでした。

私はというと、モヤシと豆腐・キノコ類が頼みの綱ですね。

そのキノコがちょっと値上がりして来ているので困ってますけど。比較的価格が安い根菜類も良いんですけど糖質が高いですね。

あとは、日替わり特価・○○曜日市・○時からセールでスポット的にお買い得になっているものを探す。

普段行かないスーパーへも行ってみる。ＪＡ直売所や業務用スーパーに行ってみる。

これぐらいでしょうか？

コゲ日記

しましまヘッド。

何か？

ニョホ。

２月２２日猫の日のコゲさん

晩御飯の記録

• 牛丼
• ほうれん草のごまあえ
• 味噌汁

久々のブログ更新。

先週大規模イベントが終わり、ホッと一息。

というか燃え尽き症候群になってました。

先日の事、国産和牛のコマ切れを半額でゲットするという、年に一度あるかないかの和牛丼にしてみました。

炊飯器に牛丼の具材を入れスイッチポン。

お肉柔らかで、美味しく出来ました(´▽`)♪

たまねぎとしめじ多めで量増ししてます。

ご飯は前の日に炊いたやつをレンチンしました。

鶏むね肉とさつまいもの炊いたん～晩御飯の記録～

今日の晩御飯

• 鶏むね肉とさつまいものたいたん
• 味噌汁
• サラダ

炊飯器でおかずを作っているとトマト系に偏ってしまうので、今回は鶏むね肉とさつまいもを味噌とか入れて和風に炊いてみました。

炊飯器だと、いもが中まで柔らかく炊けてイイですね。

寒い日が続きますね。

この冬は人生で一番寒い冬なのではないか？と思う程の寒さで、そろそろ暖かくなってくれないかなぁ？と切に願います。

炊飯器でポークチャップ～晩御飯の記録～

今日の晩御飯

• 炊飯器でポークチャップ
• 揚げ豆腐とモヤシ炒め

寒さと野菜高騰で、料理へのモチベーションもダダ下がり。

炊飯器さんに頼りっぱなしです。

鶏肉を炊飯器で炊くとビックリするぐらい柔らかく出来るので豚肉もやってみました。

早炊きでやったせいか鶏肉程の柔らかさでは無かったので残念(´･ω･`)

【ハッセルバックポテト】ヒルナンデスでやってたジャガイモにベーコン挟んでチーズ乗っけて焼いたやつ作ってみた。

お題「今日の出来事」

今日の晩御飯

• ぶりのムニエル
• トレビスの甘酢漬け
• マカロニサラダ
• ハッセルバックポテト
• 味噌汁

野菜の高騰が続いていますね。葉物野菜は普段の２~３倍の値段でいつまで続くのやら・・・。

ぶりはいつも「照り焼き」か「ぶり大根」が多いのですが、「ムニエル」にしてみました。おおこれは意外に美味しい(´▽`)♪定番入りだ。

しまねっこに会いに島根ふるさとフェア2018に行ってみたらゆるキャラ祭りだった

先週末、２０１８年１月２１日（日）にグリーンアリーナ周辺で開催された「島根ふるさとフェア２０１８」に今年も行って来ました。

旧広島市民球場跡地では、フワフワ系の遊具で子供が遊べるようになっていました。

金光稲荷神社から二葉山平和塔へ～２０１８年初詣ぶらり散歩②

１月２日に行った初詣の話の続きです。

tomy103103.hatenablog.com

広島東照宮　安産祈願の御産稲荷社

広島東照宮の裏手にもなにかあるみたいだったので回ってみました。

そこには安産祈願の為の御産稲荷社がありました。

炊飯器でポークビーンズ～晩御飯の記録～

お題「今日の出来事」

今日の晩御飯

• 炊飯器でポークビーンズ
• 肉じゃが（残り物）

先日、ポークビーンズなる食べ物を作っている方がいて、早速真似して作ってみました。

調べてみると給食に出てきたメニューだったんですね。

そういわれてみるとそんな気も・・・・。

まず、大豆の水煮はあらかじめ作っておきました。

といっても、保温ポットに大豆と熱湯を入れて数時間放置しとくだけ。

tomy103103.hatenablog.com

今回も材料を炊飯器に入れスイッチポンで調理。大豆の水煮は、固めが好きなので、最後の１０分ぐらいに後入れしました。豚肉の下味は先につけました。

材料はこちらのレシピを参考にしてます。

park.ajinomoto.co.jp

豚肉が骨付きポークスペアリブしかなくて大丈夫かな？と心配でしたが、中まで柔らかくなっていて炊飯器の威力を改めて実感。

最近調子に乗って、炊飯器でおかずを作っていたのですが、仕掛けた後で、冷凍ごはんが底をついていたのを思い出し焦りました。早めに仕掛けたので、ご飯も早炊きでどうにか間に合いました(´▽‘)ハハ～

【低糖質お好み焼き粉】日清から新発売の『糖質50%オフ お好み焼粉』でお好み焼きを作ってみた。

先日の事、たまたま寄ったスーパーで前々から探していた、日清から新発売された『糖質50%オフ お好み焼粉』を発見 (☉_☉) ！！おおっ！！

早速買って作ってみました。

日清糖質５０%オフお好み焼き粉で低糖質お好み焼き

４枚分になってます。

初詣広島東照宮に行ってみた～２０１８年初詣ぶらり散歩①～

お題「おみくじ」

お題「初詣」

かなり遅くなりましたが１月２日に行った初詣の話です。

今年の初詣は、広島東照宮に行くことにしました。

初詣に広島東照宮に行ってみた

広島東照宮は広島駅の北口から徒歩で５分程度の場所にあります。