続かわねこ作成日誌

Tomyです。日々のあれこれやコゲ猫の事、レザークラフト作成記録にハンドメイドの事等々綴る雑記。

料理-節約料理

里芋コロッケ~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 #里芋ころっけ 今日の晩御飯 里芋コロッケ 里芋がまだいっぱいあったのでコロッケにしてみました。ねっとりとした食感のコロッケになりました。 里芋がいっぱいあるけど煮物はもう飽きたって時には良さそうです。

あじの南蛮漬け~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 あじの南蛮漬け ほうれん草の胡麻和え 玉子焼き サラダ 味噌汁 今日はあじの南蛮漬けです(´▽‘)プリンを作った時に残った卵の白身で玉子焼きにしてみました。白身だけあまると困りますねェ。 www.kyounoryouri.jp 最近、ブルゾン…

鶏肉のしょうゆ煮~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 鶏肉のしょうゆ煮 ほうれん草としめじのバター炒め 味噌汁 鶏むね肉をしょうゆ煮にしてみました。チャーシューみたいな感じで良いですね(´▽‘)♪ 新しいガスコンロも大活躍で、コンロのありがたさが身に沁みました。やっぱ一度に2…

鶏むね肉のオーブン焼き~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 鶏むね肉のオーブン焼き サラダ 先週からガスコンロの調子が悪く、電子オーブンレンジとカセットコンロを駆使してなんとかご飯を作っておりますが、そろそろ限界を感じるなぁ(´Д`) =3

里芋とえびのクリームシチュー~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 里芋とえびのクリームシチュー ほうれん草と卵のサラダ 里芋でクリームシチューを作ってみました。かなりねっとりした出来上がり。 今日は作業をしていて、自分で自分の手を木槌で叩いて血豆が出来たり、自分で手を真っ赤に染めたりと…

山ちゃん風手羽先~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 山ちゃん風手羽先 ポテト 味噌汁 もやしのナムル 急に山ちゃんの手羽先が食べたくなり、調べてみると山ちゃん風のレシピがいっぱいあるではないか!人気がありそうなレシピをチョイスして作ってみました。 うん。これは美味しい。けど…

さばのパリパリ焼き~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 サバのパリパリ焼 玉子とニラともやし 味噌汁 定番のサバのパリパリ焼っすヽ(・ω・´) コゲ日記 ちょいちょいちょい。 ワン。 ツー。 ワン。 ツー。 ビタッ。

さんまの塩焼き&里芋のサラダ~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 サンマの塩焼 里芋サラダ 厚揚げとほうれん草のいためたん 味噌汁 今日は珍しく里芋がお買い得でいっぱい買ってしまいました。サラダに出来るみたいなので、和風味のサラダにしてみました。 車検の話 車を車検に出しました。かなり古い…

トンテキ~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 トンテキ 大根サラダ エリンギの甘辛炒め 味噌汁 豚肉を買ったら「トンテキ用」と書いてあったのでトンテキにしてみました。そういえば、トンテキって食べた事無かったかも(´・ω・`)調べてみると、トンテキは三重県四日市市の名物料理で…

モコズキッチンでやっていた「もこみち流 キャベツのミルフィーユ」作ってみた

#晩御飯 今日の晩御飯 もこみち流 キャベツのミルフィーユ トマトスープ 大根サラダ 今朝、ZIP!の「MOCO’Sキッチン」で作っていた「もこみち流キャベツのミルフィーユ」が美味しそうだったので、作ってみました(´▽`)♪ オシャレなお鍋は無いので、ティファー…

手羽元のポトフ~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 手羽元のポトフ 玉子とトマトの炒め物 ほうれん草の胡麻和え 寒いので暖かいポトフにしました(´▽`)

あんかけ焼きそば~晩御飯の記録~

#あんかけ焼きそば 今日の晩御飯 あんかけ焼きそば カブのスープ サラダ お好み焼のそばが余っていたので、あんかけ焼きそばにしてみた。あんが少なかったな( ⓛ ω ⓛ ;)

キムチ鍋~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 キムチ鍋 寒い日はキムチ鍋であったまろ♪ 今日は雪がちょっと融けてきたので底をつきそうだった食料を仕入に下界に降りた。何だろう。ある地点からさっぱり雪とか無くって気候が違うなぁって実感。 この寒さで、またもや野菜が高くなるって言っ…

炒めミンチのロコモコ丼風~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 炒めミンチでロコモコ丼風 味噌汁 寒い。寒くてご飯作るのつらい(´・ω・`) という事で今日も簡単ランチのような晩御飯~♪洗い物も少なくってナイス! コゲ日記 見返りコゲさん。ちょっとセクスィ? わし、こう見えて40過ぎのオッサンで…

ブリ大根定食~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 ぶり大根 ほうれん草のごまあえ 味噌汁 寒すぎてやる気出ね~~~(๑•̆૩•̆)という事でここ最近は鍋ばかりです。今日はぶり大根定食って感じにしてみたけど、やっぱ食べてる途中で冷めてしまうから、鍋の方が良かったんかなぁ。食材が無…

白菜豚バラ鍋~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 白菜豚バラ鍋 白菜をもらったので、よくCMで見かける白菜豚バラ鍋にしてみました。 量増しの為下にもやしを敷き詰めてます(´▽`)

いか大根~NHK今日の料理レシピを参考に作りました~

#晩御飯 今日の晩御飯 いか大根 もやしと卵とトマトのあんかけ 大根の皮のきんぴら 味噌汁 めずらしくいかが半額になっていたので「いか大根」にしてみました。よく味がしみて良かった(´▽`) 途中で醤油が無くなってあんかけの味がなんか変になってしまいまし…

トンカツ~晩御飯の記録~

#晩御飯 #トンカツ 今日の晩御飯 トンカツ ほうれん草と玉葱のバターソテー スープ 今日はトンカツだ。衣が剥がれたりしてあまり上手く出来なかった。衣をつけ直してもう一度揚げるはめに・・・・。料理の道はなかなか遠い・・・・(´・ω・`)

鶏カブトで水炊き

#晩御飯 #水炊き 今日の晩御飯 スーパーで見かける鶏カブト。何だかよく分からない部位だなと思って調べてみると、鶏の頭ではなく下半身なのか。手羽からももまでついているし、骨も沢山ついているので食べようと思うと食べにくいし何だかよく分からないせい…

肉じゃが ~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 肉じゃが ニンジンと小松菜のナムル だし巻き卵 味噌汁 今日は定番の和食系です( ・ω・)ノ コゲ日記 くんくんくん。 ちょいちょいちょい。

肉玉うどんねぎトッピングで

#晩御飯 肉#肉玉うどん 今日の晩御飯 またまたお好み焼き。 お好み焼き好きの中でもソバ派とうどん派に分かれますよね。私は断然ソバ派なんですけど、そばが無かったので冷凍うどんを茹でてその後焼きました(╹◡╹) ♪葱を大量にトッピングしてもう一回蒸し焼き…

牡蠣フライと猫

今日の晩御飯 カキフライ 今日は牡蠣を半額でゲット!ということで、牡蠣フライにしてみました。揚げるとずいぶん小さくなってしまった(ΘwΘ); レモンかタルタルソースかおろしポン酢。好きなのつけて食べます。 コゲ日記 可愛く撮れました。 待ち受けにする…

今日の晩御飯&逃げ恥にムズキュンする旦那の話

#晩御飯 今日の晩御飯 鶏肉とほうれん草のクリーム煮 白菜と油揚げの煮びたし 大根の皮のきんぴら 寒い日が続くのでクリーム煮にしてみました(´▽`) 最近徐々にお野菜の値段が下がって来たんですね。嬉しいッス! 逃げ恥の話 我が家では先々週から「逃げ恥」…

おでん祭り始まりました♪~得する人損する人・家事えもんのおでんレシピを参考に作りました~

寒さも一段と増してきました。という事で?今日からおでん祭り開催です(´▽`)♪ 今回はちょっと前にTV番組「あのニュースで得する人損する人」の中でおなじみ家事えもんが紹介していた、<ご家庭のおでんを簡単にお店の味にチェンジする得ワザレシピを参考に作…

広島県人とお好み焼きの話

Instagram 今日の晩御飯 今日は日替わり特価のキャベツを100円でゲット出来たので、久々にお好み焼きです( ・ω・)ノ♪ そういえば、先日友達の間でこんな事が話題になってました。 広島県人「広島焼き」にイラっとくる問題! sirabee.com 広島県民に広島のお…

おいしい鶏ごぼうおこわに助けられ

Instagram 今日の晩御飯 ブリの照り焼き 大根ステーキ 味噌汁 おいしい鶏ごぼうおこわ 今日もこちらのレシピにお世話になりました(U→ᴥ←U)! 大根ステーキは蒸し器とか無いので耐熱皿に水を少し入れて大根をのせふんわりラップをかけてチンしました☆バタ…

手羽元の焼き鳥風~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 手羽元の焼き鳥風 安納芋の甘辛和え もやしとニラのナムル 今日は手羽元を開いて、塩コショウして魚焼きグリルで焼いて焼き鳥っぽくしてみました( ・ω・)ノ♪ よくつくるさつまいもの甘辛和えを安納芋で作ったらあまくて美味しく出来ました☆ コゲ日…

豚バラとかぶの塩炒め~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 豚バラとかぶの塩炒め 白菜と油揚げのたいたん 味噌汁 久々になんか失敗しちゃったなぁ。の晩御飯。カブを大きいの使ったから中々火が通らなくてこげてしまった・・・・(ФwФ) www.lettuceclub.net

陶板鍋でちゃんちゃん焼き~晩御飯の記録~

朝市野菜の話 先日、知り合いが朝市に行ったついでにうちの分も野菜を買ってきてくれました。 実はうちの近くで朝市をやっているらしいのだが・・・。開催時刻が朝5時! 起きれないよぉ~~~(TwT) 白菜1玉100円、大根2本で100円。合計200円とい…

鶏むね肉のチキンナゲット~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 チキンナゲット もやしのカレー風味 味噌汁 またまた鶏むね肉。もはや野菜よりむね肉の方が安いのではないか?という今日この頃。「クックパッドのおいしいお肉レシピ」に掲載のレシピを参考に作ってみました。 鶏むね肉の塊を切って叩…