続かわねこ作成日誌

Tomyです。日々のあれこれやコゲ猫の事、レザークラフト作成記録にハンドメイドの事等々綴る雑記。

料理-節約料理

イワシの梅煮~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 イワシの梅煮 ブロッコリーとしめじとハムのサラダ こんにゃくのオランダ煮 味噌汁 今晩はかなり地味な感じの献立。今更だが、私は鰯が好きじゃないなという事に気が付いた。もう買わないようにしようかな?と思って旦那に聞いたら「ワシ鰯好き…

陶板鍋で蒸し料理~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 #おうちごはん #とうばんなべ #野菜蒸し 今日の晩御飯 豚肉とブロッコリーの陶板鍋蒸し 舞茸とトマトのスープ ブロッコリーがお買い得だったので陶板鍋で蒸してみました。陶板鍋には蓋がついて無いのですが、家にあった鍋の蓋がぴったりサイズ…

豚丼~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 #豚どん 今日の晩御飯 豚丼 サラダ 味噌汁 今日は豚丼です。舞茸と糸こんにゃくで量増ししてヘルシーになってます(*´∀`*)♪ コゲ日記 こたつ布団と同化中。 お・き・た。 眠い(^ー ω ー^ )

シシャモはシシャモじゃねーらしい カペリンとは?~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 #ししゃも 今日の晩御飯 子持ちししゃものから揚げ チヂミ サラダ 味噌汁 珍しく子持ちししゃもがお買い得でした。子持ちししゃもって実家にいた時は時々食卓にのぼる大好きな魚の一つでしたが、いざ自分で買おうと思うと、なんか思ってたより…

エビフライ~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 #エビフライ🍤 今日の晩御飯 エビフライ 大根サラダ だし巻きたまご スープ 今日はエビフライです。わりかしまっすぐになったかな。エビだけだと少ないので、ソーセージもフライにしてみました。 エビフライにはマヨネーズとケチャップを混ぜた…

鶏肉の煮込み~あさイチ 解決ゴハンのレシピを参考に作りました~猫分補給中

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 鶏肉の煮込み 大根の煮物(昨日の残り) コンソメスープ 今朝のNHK「あさイチ 解決!ゴハン」のコーナーで作っていた『鶏もも肉の煮込み』が美味しそうだったので早速作ってみました。 時間が経ってから温め直しても美味しい…

ブリ大根~晩御飯の記録~猫分補給

#晩御飯の記録 #ぶり大根 今日の晩御飯 ブリ大根 味噌汁 サラダ リメイク麻婆豆腐 昨日の大根とひき肉の中華風が残っていたので、豆板醤と豆腐を足して麻婆豆腐風にリメイク。 そして定番のブリ大根です。 ブリ大根はいろいろ試してみたけど、やっぱりこちら…

大根とひき肉の中華風~晩御飯の記録~猫分補給

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 大根とひき肉中華風 もやしの卵あんかけ 味噌汁 先日、大根が安くなっていた。お一人様2本までになっていたので、2本も買ってしまった(´▽`);しばらく大根が続きそう。

から揚げ~晩御飯の記録~小松菜から菜の花が咲いた?

#からあげ #晩御飯の記録 今日の晩御飯 から揚げ 小松菜のおひたし サラダ 味噌汁 久々のから揚げ。かなり多めに作って大皿で出したら、思った以上に無くなってしまった(ΘwΘ);・・・・大皿危険。 小松菜から菜の花が咲いた話 小松菜を冷蔵庫の野菜室に入れ…

牡蠣の酒蒸し~晩御飯の記録~

うちの桜もようやく咲きました。 小さな木で日当たり悪いし、何もしてないのでこれが精一杯みたい。

手羽元のタンドリーチキン風&ズッキーニのチヂミ~晩御飯の記録~

#おうちごはん #晩御飯の記録 #タンドリーチキン 今日の晩御飯 手羽元のタンドリーチキン風 ズッキーニとサツマイモのチヂミ サラダ 味噌汁 手羽元はオーブンで焼いてタンドリーチキン風に。もう少しスパイシーな方が良かったみたいです。 初ズッキーニ。何…

手羽元の甘辛煮~晩御飯の記録~

#おうちごはん #晩御飯の記録 今日の晩御飯 手羽元の甘辛煮 サラダ 味噌汁 今日は定番の手羽元の甘辛煮です(゜∀゜)♪ ご飯の湯気で写真が白くなってしまった。

旦那飯~晩御飯の記録~

#おうちごはん #だんなごはん 今日の晩御飯 ミートスパゲッティ 水菜のサラダ 今日は休みだった旦那が晩御飯を作ってくれました。ミンチが無かったので、冷凍してあったハンバーグをリメイクしてミートソースにするという女子力の高さを披露する旦那。その発…

辛くない玉ねぎサラダの作り方&鮭のホイル包焼~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 #おうちごはん #鮭のホイルやき 今日の晩御飯 鮭のホイル包焼き 玉ねぎサラダ 味噌汁 今日は鮭のホイル包焼き。ホイルに包んで焼くだけなので簡単なうえに野菜も一緒に食べれてお手軽メニューっす。 辛くないオニオンサラダの話 昔、食べに行…

酢豚~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 #酢豚 #おうちごはん 今日の晩御飯 酢豚 水菜のサラダ 味噌汁 今日は珍しく酢豚です。王将などに行ったときには必ず酢豚を頼む程好きですが、家ではあまり作らないメニューですね。 www.kyounoryouri.jp

ソースかつ丼~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 #ソースカツ丼 今日の晩御飯 ソースかつ丼 里芋の大学芋風 味噌汁 トンカツを揚げたついでに里芋の大学芋風を作ってみました。里芋って揚げても美味しいんだなぁ。知らなかった。 コゲ日記 シュバババ。 シュタッ! スタンバイOK! カーテン…

手羽元のやいたん~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 手羽元のやいたん サツマイモのバターしょうゆ 味噌汁 今日は手羽元に塩こしょうをして、魚焼きグリルで焼いただけの簡単メニュー。 コゲ日記 お風呂にお湯を入れていると現れたコゲさん。 にょーん。 よっこらせっと。 水飲みた…

ブリの漬け丼&ブリのカルパッチョ~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 ぶりの漬け丼 ぶりのカルパッチョ ほうれん草とたまごのサラダ 味噌汁 ぶりをお買い得にゲットし、丼とカルパッチョにしてみました。カルパッチョは、塩こしょうして、オリーブオイルとママレードとレモン汁と醤油と粒マスタード…

舌平目のムニエル~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 舌平目のムニエル ほうれん草の和え物 味噌汁 パイナップル

エビチリ~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 えびチリ チンゲン菜のにんにく炒め なめこ味噌汁 エビチリだー!と冷凍していたエビを解凍したら入っていたのは5尾だけで、殻を剥いたらめっちゃ小さくなり・・・・。いつものように玉葱で量増しするのである。 今回はこちらの…

トンカツ定食~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 トンカツ定食 久々にお肉を半額でゲット出来た!ψ(`∇´)ψ お肉ってなかなか半額の時に出会える事が無いのでめちゃめちゃ嬉しかった。 という事でトンカツにしてみました。残念ながら花粉症で鼻が詰まっている為、味がよくわから…

オムライス~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 オムライス ほうれん草のサラダ もやしのコンソメスープ たんぽぽオムライスみたいなのが食べたい!と思って作ってみたものの、案の定火が入りすぎて玉子が綺麗に開かなかった。残念。今回はチキンライスではなく厚切りベーコン…

ひな祭り ちらし寿司ケーキ ~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 今日は3月3日で、雛祭りだったようだ。ちらし寿司でも作ってみるかぁ。とレシピを見ているとちらし寿司をケーキのように盛ったちらし寿司カーキなるものがちらほら。 特に意味も無く作ってしまった。 そういえば、子供の頃うちには雛人形がな…

いわしハンバーグ~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 #いわしはんばーぐ 今日の晩御飯 いわしハンバーグ サツマイモの甘辛 ほうれん草と大根のナムル 味噌汁 いわしのバリエーションに限界を感じる今日この頃。そういえばいわしハンバーグはまだ作った事が無かったのでいわしハンバーグにしてみま…

里芋コロッケ~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 #里芋ころっけ 今日の晩御飯 里芋コロッケ 里芋がまだいっぱいあったのでコロッケにしてみました。ねっとりとした食感のコロッケになりました。 里芋がいっぱいあるけど煮物はもう飽きたって時には良さそうです。

あじの南蛮漬け~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 あじの南蛮漬け ほうれん草の胡麻和え 玉子焼き サラダ 味噌汁 今日はあじの南蛮漬けです(´▽‘)プリンを作った時に残った卵の白身で玉子焼きにしてみました。白身だけあまると困りますねェ。 www.kyounoryouri.jp 最近、ブルゾン…

鶏肉のしょうゆ煮~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 鶏肉のしょうゆ煮 ほうれん草としめじのバター炒め 味噌汁 鶏むね肉をしょうゆ煮にしてみました。チャーシューみたいな感じで良いですね(´▽‘)♪ 新しいガスコンロも大活躍で、コンロのありがたさが身に沁みました。やっぱ一度に2…

鶏むね肉のオーブン焼き~晩御飯の記録~

#晩御飯の記録 今日の晩御飯 鶏むね肉のオーブン焼き サラダ 先週からガスコンロの調子が悪く、電子オーブンレンジとカセットコンロを駆使してなんとかご飯を作っておりますが、そろそろ限界を感じるなぁ(´Д`) =3

里芋とえびのクリームシチュー~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 里芋とえびのクリームシチュー ほうれん草と卵のサラダ 里芋でクリームシチューを作ってみました。かなりねっとりした出来上がり。 今日は作業をしていて、自分で自分の手を木槌で叩いて血豆が出来たり、自分で手を真っ赤に染めたりと…

山ちゃん風手羽先~晩御飯の記録~

#晩御飯 今日の晩御飯 山ちゃん風手羽先 ポテト 味噌汁 もやしのナムル 急に山ちゃんの手羽先が食べたくなり、調べてみると山ちゃん風のレシピがいっぱいあるではないか!人気がありそうなレシピをチョイスして作ってみました。 うん。これは美味しい。けど…