今日の晩御飯 ロールキャベツ＆ポトフ＆コンソメスープ 寒い。寒すぎる(-_-) 温かいものが食べたい。 けど作るのつらい。 出来るだけ簡単にならないか？と考えた結果。 大き目の鍋にポトフの具材を入れ、コンソメスープで煮込み、そこにロールキャベツの具材…

今日の晩御飯 鶏肉すき焼き 今日は今シーズン初の雪が降りました。 寒い日が続くと増える鍋の日。バリエーションがマンネリ化だなぁと思い、久々に陶板鍋を取り出しました。 牛肉が無かったので鶏肉ですき焼きにしてみました。 割り下を入れて好みの野菜と鶏…

今日の晩御飯 煮込みハンバーグ ハクサイとちりめんの和えたん 味噌汁 寒かったので煮込みハンバーグにしてみました。作っている途中にウスターソースが無くなってしまい、仕方なくお好みソースで代用してみましたが美味しく出来ました(´▽`)♪ 音戸のちりめん…

今日の晩御飯 カレーおでん サバのから揚げ ハクサイの中華風炒め 三日三晩続くおでん祭りが四日目になってしまいました・・・(ФwФ);という事で久々におでんをリメイク。 今回はおでんに水を足し火にかけカレールーをチョイ足しするという超簡単リメイク！ …

昨日の晩御飯 寒くなって来たのでおでんにしてみました。寒波が来つつあるらしい。 昨年得する人損する人で家事えもんがやってた家のおでんを簡単にお店の味にする得ワザで作りました。この作り方簡単で重宝しています（●＾o＾●）♪ www.ntv.co.jp

今日の晩御飯 揚げ豆腐の月見そぼろかけ 小松菜のナムル モヤシのナムル ハクサイの塩昆布和え 味噌汁 そぼろごはんにしたかったのですが、ご飯ではなく揚げた豆腐にしてみました。 生たまごをトッピング。まあ、悪くはないな。

今日の晩御飯 パンダ鍋 昨年は猫鍋にチャレンジしましたので、今年は上野動物園のパンダシャンシャン誕生を記念してパンダ鍋にチャレンジしてみました。 大根おろしが大量にいるので手が疲れました(-_-); ベースは昨年鉄腕ダッシュで見て依頼ヘビロテしてい…

今日の晩御飯 ハンバーグ レンコンのキンピラ 味噌汁 先週末は音楽イベントとハンドメイドイベントが目白押しで忙しくしておりました。久々のブログ更新です(*´∀｀*) 低温調理で出来たふわふわハンバーグとめずらしくレンコンのキンピラです。自分で買い物を…

昨日の晩御飯 柚子しおちゃんこ鍋 急に寒くなってきたので、ちゃんこ鍋にしてみました。柚子しおちゃんこ鍋つゆの素で味がしっかりついててそのまま食べても美味しかったです(´▽‘)♪ ヒガシマル醤油 柚子しおちゃんこ鍋つゆ 400ml×2本 posted with カエレバ …

今日の晩御飯 トンカツ もやしの中華風サラダ 味噌汁 今日からカープのCSが始まったのでトンカツにしてみました。雨で試合がどうなるかなぁと心配していましたが５回コールドでしたね。 雨の中の試合といえば、先日甲子園で行われた阪神-DeNA戦が物議を呼ん…

今日の晩御飯 豚肉、キャベツ、ひじきの鍋蒸し こんにゃくときゅうりのキンピラ 味噌汁 めずらしくひじき料理。 今日はキューピーの３分クッキングレシピを参考に作りました(´▽`)♪ www.ntv.co.jp

今日の晩御飯 サンマの塩焼き たたききゅうり 厚揚げと小松菜の煮びたし 味噌汁 今年は秋刀魚が高騰していて、食べれるかな？なんて思っていたら、今年採れた生秋刀魚がお買い得になってました(´▽‘)♪ ようやく秋が来た！というより冬が来たのか？と思うほど…

#おこのみやき 晩御飯の記録 お好み焼 本日１０月１０日はジュージューでお好み焼の日らしい。という事でお好み焼です。 すこし前に糖質５０％オフのお好み焼の粉が発売されたらしいのですが、残念ながらよく行くスーパーにはまだ置かれていません。発売され…

今日の晩御飯 キムチ鍋 今日は時間が無かったので、キムチ鍋にしてみました。もしかして鍋って糖質制限にめっちゃ良いメニューのような気がします。これからの季節鍋が増えそうです。 今日は税務署の記帳指導会２回目に行って来ました。 １回目の内容はこち…

今日の晩御飯 鯵フライ オニオンリング サラダ 味噌汁 先日「孤独のグルメ」で鯵のフライが美味しそうだったので、鯵フライにしてみましたが、松本明子が作っていたようなふんわりにはならないみたいで、やっぱ本場に行かないと味わえないやつだなぁ。としみ…

今日の晩御飯 ぶりのカルパッチョ ぶりのなめろう サラダ 味噌汁 玉子焼き 先週末からカープはM１となりそわそわする日が続く中台風が来てまたそわそわ。 昨日ようやくカープがリーグ優勝し、広島の街はお祭り騒ぎです。テレビも各局総力を挙げての放送合戦…

今日の晩御飯 えのきと大葉の豚巻 ナスとキュウリとシメジのピリ辛味噌和え サラダ スープ 大葉がお買い得だったので、豚巻に大葉も入れて巻いてみました。さっぱりとして美味しいですね(´▽`)♪

今日の晩御飯 厚揚げの肉詰め 焼きナス 小松菜のお浸し 梨 味噌汁 先日のNHK『あさイチ』で作っていた厚揚げの肉詰めが気になったので作ってみました。厚揚げに肉を詰めるなんて斬新ですよね。簡単なのに美味しく出来て良かったです(´▽`)♪ 厚揚げの肉詰め｜N…

今日の晩御飯 キスの南蛮漬け ナスと舞茸のバタポン炒め 味噌汁 キスって魚釣りで釣ってくる魚のイメージ。お店でお買い得になってたので初めて買ってみました。 最近南蛮漬けが多いなあ。

昨日の晩御飯 ズッキーニのチーズ焼き サバの味噌煮 玉子豆腐 味噌汁 こちらのレシピを参考に作ってみました(´▽‘) cookpad.com

今日の晩御飯 鯵の南蛮漬け つるむらさきと納豆の和え物 なめこ汁 つるむらさきというのを初めて買ってみました。ほうれん草のようなものかと思っていたら、ゆでるとぬめぬめが出てくるんですね。今日はねばぬめづくしになっていました。

今日の晩御飯 手羽元の中華風炒め ニラともやしのナムル 玉子スープ 玉子豆腐 最近テレビで激辛料理をよく見かけるもので、辛いの食べたいなと思い、手羽元を中華風ピリ辛の味付けにしてみました。 味付け濃いめで辛かったせいか、麦茶をがぶ飲みする旦那・…

今日の晩御飯 麻婆豆腐 こんにゃくとえのきのきんぴら トマトスープ 昨日の「マツコの知らない世界」に影響されて、麻婆豆腐にしてみた。といってもレトルトではなく、はりきって使ったことの無い香辛料を買ったら、袋ごと落としてビンを割ってしまいました(…

ここ数日晩御飯の記録をさぼりすぎてしまったのでまとめてＵＰ(´･ω･`) やはり続けてＵＰするというルーティーンが崩れると怠けぐせが強く出てしまいますな。 晩御飯の記録 鶏肉の焼き鳥風 しめじとコーンとほうれん草のバター醤油炒め トマトスープ 玉子豆腐…

今日の晩御飯 あじの海苔焼き こんにゃくステーキ きゅうりの酢の物 キャベツの千切り 納豆 味噌汁 今日は冷蔵庫の中を空にしようと冷蔵庫の残り食材で作りました。 お盆休みは外食が増えて暴飲暴食でダイエットの方は相変わらず停滞気味ですσ(；´Д`) 今回は…

今日の晩御飯 カレイのキノコあんかけ 和風ニラタマ コンソメスープ たまご豆腐

今日の晩御飯 焼き鮭 ナスとピーマンとニラの炒め物 糸こんにゃくの卵とじ 味噌汁 今日はシンプルに焼き鮭(´▽‘)いつもはフライパンで焼いているけど魚焼きグリルで 焼いたら皮がパリパリになった。 コゲ日記 同化中。 リラックマに猫もりをしてもらっていま…

夏本番となり、暑い日が続きます。 そんな中、コゲさんもぐったり気味。 (=＾･ω･＾=)｛暑い日は床にペッタリして涼をとるのです｝ そこでリビングのラグを涼しいモノに変える事にしました。 カインズ 冷感ひんやりラグ 最近お気に入りのカインズに行って来ま…

晩御飯の記録 具だくさん豚キムチ コンソメスープ 暑いのであまり調理をしたくない。ということで豚キムチにナスやキノコをモリモリ入れてみました(´▽‘)♪ コゲ日記 あづい゛～～～～ あづい゛よ～～～～

今日の晩御飯 はまちのカルパッチョ はまちの漬け キャベツのコンソメスープ ニラとしめじのピリ辛炒め 玉子豆腐 かなりお久しぶりの晩御飯の記録です。先週はイベントの為にずっと品物を作り続け、３日連ちゃんのイベントに参加し、そしてイベント後はいろ…