今日の晩御飯
- 中華丼
- 味噌汁
- 菊花かぶ
- 安納芋と大豆の甘辛炒め
これはもう間違いなく美味しい！と、もこみち風に自画自賛してみる。
久しぶりに大豆の水煮を作りました。
前回までは、乾燥大豆を水につけ一晩おいてもどしてから、
ガスコンロで１５分程度煮て、保温調理で２時間程で出来上がりと、
かなり時間がかかっていました。
これでもガス代節約出来てる♪と思っていました。
色々調べているともっと簡単に、
しかもガス代０円で出来る方法があるらしい。
電気代はかかりますが。
うちはプロパンガスの為、ガス代が異常に高い。
だから少しでもガスを使わない方法を常に研究している。
これは試してみないと。
必要なのは、この電気ケトルと保温ポット。
保温ポットは、魔法瓶とか保温出来る水筒でも良いみたいです。
たまたまだけどうちはＴ-Ｆａｌの物が多い。
そして激押しのTHERMOS！
この保温ポット以外にも水筒を４つ持っている。
やはり保温力が違う。
熱湯を注いでしまうとなかなか温度が下がらないので、
むしろ氷入れてぬるくしないとダメなくらい保温力抜群。
ガス代節約の為に導入してました。
スーパーに売ってた乾燥大豆一袋。
大豆を保温ポットに入れる
（袋をよく読むと、洗わなくてよかったらしいのに洗ってしまった＿|￣|〇）
電気ケトルで沸かした熱湯をそそぐ。
まあ普通にガス代気にならない場合はヤカンで沸かしたやつでえぇよ。
ふたをして放置。
途中で１度お湯を入れ替えるという説と、
そのままでいいという説があります。
３０分後に１度お湯を入れ替えてみました。
５時間以上で出来上がりらしい。
８時間放置してしまいました。
出してみました。
お～～～。出来上がってるヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
８時間も放置したため、やわらかくなってます。
ちょっと固めが好きなのに・・・
簡単！安全！ガス代節約！時短！これぞ究極です♪
一口～～～～あ～～～～ん( ⓛ ω ⓛ )
