ついにあの伝説の番組の続編が放送。前回の大事故に気を良くしたのか？
「お弁当家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ」
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【出演者】
お隣さん：平野レミ
レミさんの助手：中谷文彦アナウンサー
お父さん：中山秀征
お母さん：虻川美穂子
娘：小芝風花
配達人：澤部佑
娘が変わってる(゜∀゜)♪「あさが来た」の娘役の小芝風花ちゃん。カオスな番組についていけるのか？
番組開始から速効でトレンド入り。ドキドキとわくわくが止まらない。
レミ流簡単お弁当１３品φ(^∇^ ) メモメモ
１ラウンド
（カップ約６個分）
【材料】
中華麺２玉
ごま油 小さじ１
しいたけ ３枚 うす切り
めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
糖 小さじ１/２
卵 １個
塩 ひとつまみ
★小エビ ８~１２尾
★きゅうり １本 千切り
★ミニトマト ４~６個 ４つ切り
【作り方】
①生のしいたけ（うす切り）＋めんつゆ＋砂糖→レンジでチン
①卵を混ぜて→レンジでチン→タマゴがやばい事に→箸でグチャグチャかき混ぜそぼろに
③カップに麺+しいたけ+そぼろタマゴ+エビ+きゅうり+ミニトマトを入れる
冷やし中中華のたれ
【材料】
★めんつゆ（３倍濃縮）大６
★酢 大３
★ごま油 大１
★氷 ２００ｇ
【作り方】
★をポットに入れる→このまま持って行く
（４人分）
合いびき肉 ４００ｇ
たまねぎ ２００ｇ
うずらの卵（水煮） ６個
オクラ 大６本
サラダ油 大１
アンチョビペースト ２５ｇ
カッテージチーズ １５０ｇ
乾燥パン粉 ３/４カップ（３０ｇ）
卵 １/２個~
ナツメグ 少々
黒こしょう 少々
★トマトケチャップ 大２
★ウスターソース 大２
★生クリーム 大４
①アルミホイルにサラダ油を塗る
②玉ねぎ（みじん切り）炒める
③炒めた玉ねぎ+合い引き肉+アンチョビ+カッテージチーズ+パン粉+タマゴ+ナツメグ+黒コショウをボウルに入れる混ぜ混ぜ
④アルミホイルに③半量を投げつけフライ返しで押さえつける オクラを乗せて残りの③を投げつける
⑤ウズラの卵を乗せてフライ返しで押さえつける
⑥アルミをかぶせ棒状につつみこみ そこらヘンに落とす 何度も何度も場所をかえ
⑦フライパンにお湯をはり半身浴で蓋をする
⑧火が通ったらフライパンに油をひいてアルミホイルから出したミートローフを焼き付ける焼けたら取り出して冷ます
⑨肉汁が残ったフライパンに★を入れ煮詰めてレミグラスソースの完成
⑩ミートローフが冷めたら切り分ける。と卵とオクラで月と★が(゜∀゜)♪
ウズラの卵を月に、オクラを星にいみたてたメルヘン溢れるお料理でした。
（４つ分）
【材料】
さば（三枚おろし）２枚
グリーンリーフ ２枚
トマト １/２個分
レモン 適量
たまねぎ １/４個
粒マスタード 大２
塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
トマトケチャップ 適量
バケット １本~
揚げ油 １/４カップ~
【作り方】
①サバに塩コショウを両面にふる→小麦粉をふる→油をひいたフライパンで両面揚げる
（４人分）
【材料】
★ゆでだこ ５０ｇ うす切り
★スモークサーモン ５０ｇ 一口大に切る
★きゅうり １本 千切り
★セロリ 大１本 薄切り
★オリーブ油 大２
★レモン汁 大３
★マヨネーズ 大１
★ハーブ塩 小１
★黒こしょう 適量
★ミニトマト １０個（一晩凍らせる）
乾燥わかめ ５ｇ
【作り方】
①ビニル袋に★ほおり込む→もむ→なげつける
②水分が出てきたら乾燥わかめを入れる→なげつける・たたく ５分おく
いつの間にか出来あがり。
２ラウンド
【材料】
アスパラガス ２本 茹でて切る
卵 ３個
★塩 少々
★しょうしゅ 小１
★砂糖 小２
★サラダ油 小１
★かに缶 ６０ｇ
★片栗粉・水 各小１
【作り方】
①アスパラを茹でて１㎝位に切る
②卵をボウルに溶く＋★を入れるて混ぜる
③①②をカップに分けて入れて→レンジでチン
【材料】
豆もやし １００ｇ
みつば ３束
牛こま肉 １００ｇ
★白すりごま 大３
★ごま油 大３
★砂糖 小１/２~
★塩小１/２~
●白すりゴマ 大１
●砂糖 大１
●しょうゆ 大１
●にんにくのすりおろし 小１/２
【作り方】
①フライパンにお湯を沸かして塩を入れて豆もやしを入れて沸騰させる
②沸騰したらザルに入れた三つ葉をザルのままフライパンに入れる
③三つ葉をザルごとあげてボウルに叩きつけ湯をきる
④もやしもザルにあげる
⑤残ったお湯に牛肉を入れ茹でる→ザルにとる
⑥ ★を混ぜ半分に豆もやしをいれて絡め、半分は三つ葉を入れ絡める
⑦●を混ぜて茹でた牛肉を入れて絡める
【材料】
★パプリカ（赤・黄）各１/２個 一口大に切る
★ズッキーニ １本 一口大に切る
★茄子 ２本 一口大に切る
★たまねぎ １個 一口大に切る
トマトペースト 大２~
オリーブ油 １/３カップ
にんにく ２片
たかの爪 １本
ローリエ １枚
ハーブソルト 小２~
黒こしょう 少々
食パン（４枚切り）適量
【作り方】
①ニンニクにボウルをドカドカ叩きつけつぶし適当に切る
②フライパンにオリーブオイル＋鷹の爪＋ニンニクを投げ入れ炒める
③一口大に切った★の野菜を入れ炒める
④炒めたら、トマトペーストをペッと投げ入れる１５分位煮つめる
⑤塩コショウとなんとかっていうやつを入れて混ぜる
⑥お皿にもってなんとかっていうやつは指でいれ込みパンを添えて完成
レミさんお得意のボウル技炸裂
（４人分）
【材料】
豚ばら肉 ５０ｇ
ゆでたけのこ ８０ｇ
★酒・しょうゆ 各大１
★みりん 大１/２
★ナンプラー 大１/４
香菜 適量
ごはん ３００ｇ
サラダ油 小１/２
かつおだし 適量
【作り方】
①フライパンに油をひき１㎝幅に切った豚肉を炒める
②歌う
③豚肉に火が通ったら薄切りにしたタケノコを入れ炒める
④★を入れる
⑤火を止めてごはんを入れまぜる
⑥荒みじん切りにした香菜（もしくは三つ葉）を入れる混ぜる
⑦おにぎりにする
⑧食べる時に出汁に入れてお茶漬けに
カオスの中気がつけば出来あがっているという奇跡
３ラウンド
（二人分）
★ごぼう（ささがき） １００ｇ
★にんじん（ささがき） ３０ｇ
★だしパック １袋分
★砂糖 小１
★ごま油 大１
白ごま 大１~２
七味唐辛子 適量
①★をビニル袋に入れて混ぜて
②耐熱容器に入れてレンジでチン
③お皿にもりつけて白ごまと七味唐辛子を散らして完成
（二人分）
【材料】
★鶏もも肉 ３００ｇ
★だしパック １袋（８ｇ）
★ヨーグルト（プレーン無糖） 大２
★にんにくすりおろし 小１/２~１
★しょうゆ 小１/２~１
★塩・こしょう 各少々
片栗粉 適量
【作りか方】
①★をビニルに入れてもむ１５分おく
②片栗粉にまぶして油で揚げる（中火）１８０度 ここにきて初の火加減
③適当にお皿にほおり込み完成
ためしてガッテンで何かがやっていたようだ。知らない間に串カツに移動。
【材料】
★豚もも薄切り肉 １００ｇ
★長ネギ小口切り １/２本
★小麦粉 大４
★水 大２
★塩・こしょう 各少々
乾燥パン粉 適量
●ウスターソース 大２
●水 大１
●とんかつソース 小１
●砂糖 小１
●トマトケチャップ 小１
●しょうゆ 小１/２
【作り方】
①ボウルに★を入れ混ぜるビニル袋に入れて混ぜる
②バットに取り出し丸めてパン粉をまぶす
③油であげる
④●を混ぜてレンジでチンしてソースを作る
⑤お皿に盛りつけて完成
（４人分）
【材料】
枝豆（さやつき） ２００ｇ
ごま油 大１
出しパック １袋
赤唐辛子 少々
ナンプラー 小１/２
こしょう 少々
【作り方】
①バリカタにゆでた枝豆のさやはしを切る
②フライパンにごま油をひいて、出しパックの袋の中身と唐辛子を入れる
③ぷつぷつしたら枝豆を入れ炒める
④ナンプラーとこしょうを入れて混ぜたら完成
嵐のような時間が終わり。食べれば串カツとニューサンチキンは、
「きょうの料理」キッチン・ド・レミ♪で５月２日（月）~４日（水）夜９：００~
でも紹介されるらしいです。
ちゃんとしたやつが。
きょうの料理｜くらしのパートナー：あなたの毎日の暮らしを豊かにするEテレ（NHK教育テレビ）の生活実用番組ポータルサイトです。
なんだかんだで美味しそうな仕上がり。食べたいなぁ。
レ「宅配さんは他人だから二度つけ禁止よ」っていやいやあなたもお隣さんでしょ(；´Д`)
あれ？１品足りないと思ったら。
旬のくだものデザートがＶＴＲでした。
澤部が突然どらやきを取り出しお父さんむせる。
おたのしみどらやピ
【材料】
ピーマン ４個 一口大に切る
★牛乳 １００ｃｃ
★卵 １個
★はちみつ 大１
★ホットケーキミックス ２００ｇ
ゆであずき １缶
おこのみの具
【作り方】
①水からピーマンを茹で沸騰したら３分茹でざるにあげて、流水でさまし水を切る
②フードプロセッサーで細かくする
③②と★を混ぜる
④③をフライパンで両面焼く
⑤あんことお好みの具をはさむ
最後まで笑いが尽きない
いつものおなじみのレミパンから
新発売のレミパンプラスになっていましたね。スタイリッシュで良さそう(゜∀゜)♪
お箸やお玉を持ち手の所に置けるようになってるんですね。
