鮭のお酢ときのこ野菜のタップリあんかけ&狩留家なす~料理初心者の節約晩御飯の記録~
今日の晩御飯
- 鮭のお酢ときのこ野菜のタップリあんかけ
- 狩留家なすの焼いたん
- 味噌汁
「鮭のお酢ときのこ野菜のタップリあんかけ」は【クックパッドのやせるレシピ】に掲載されているレシピです。ボリュームがあるのにローカロリーで嬉しいレシピ。鮭を焼いているので美味しいです♪
狩留家なす
先日スーパーで狩留家なすという白いナスがお買い得だったので買ってみました。白というか緑というか・・・？
狩留家なすは広島で栽培されている特殊なナスのようです。
切ってみると中はしろっぽいですね。普通のなすよりぎっしりと詰まっている感じです。
こちらのレシピを参考に作ってしました。
あまり白さが生かせないレシピを選択してしまいました・・・。お味はゴマがきいてて美味しかったです♪
いつも食べているナスよりも濃厚でクリーミーな感じがします。
次はもう少し合いそうな調理方法を探してみたいと思います♪
コゲ日記
おニューのおもちゃを買ってもらったコゲさん。
早速猫パンチの練習にいそしむ。
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