今日の晩御飯
- ステーキなぶり
- キャベツのザワークラウト風
- シメジとピーマンと油揚げの炒め物
- 味噌汁
お魚料理のバリエーションに限界を感じる今日この頃。「みんなのきょうの料理」サイトを見ていると「ステーキなぶり」とダジャレっぽいお料理が・・・・(ΘwΘ)まさか。と思い見てみるとやはり、平野レミ先生のレシピでした。早速作ってみました。
バルサミコ酢が無かったので酢で代用してしまいましたが、そもそもバルサミコ酢ってどんな味なんじゃろなぁ～～。調べてみると、酢+ウスターソースで代用可能らしいけど、元々の味が分からないとな。今度買ってみようかな？と思いつつ調味料を増やしたく無い気持ちもあり悩みます。
ソースはもっと煮詰めないといけなかったようです。シャバシャバでした_|￣|〇
不思議なお味だったのでまた今度リベンジしたいですな。
ざっくり計算スタート
↓
ハマチ ２１４円
キャベツ １６円
しめじ１/２ ４４円
ピーマン ０円（家庭菜園）
油揚げ２枚 ４４円
豆腐１/４ １０円
ごはん ９０円
合計 ４１８円
２人前で算出しました。
調味料代は含んでおりません。
シメジとピーマンと油揚げの炒め物
しめじ１/２・ピーマン１個・油揚げ１枚をごま油で炒め、麺つゆ大１・オイスターソース小１で味付けしました。
コゲ日記
玄関のマットの上でご主人さまの帰りを待ちわびるコゲさん。
ふぁぁぁぁぁ(^=´Д｀=^)=3
ご主人様帰って来るの遅いのね(=＾･ω･＾=)眠くニャっちゃう。
明るいからまだまだ帰って来ないよ(ΘwΘ);
・・・・・４時間後。
暗くニャりましたよ(=＾･ω･＾=)？ご主人様はまだかニャ？
まだまだだね(ΘwΘ);
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