大根と豚肉の薄氷煮～ＮＨＫきょうの料理レシピを参考に作りました～フジパンミッフィートートバッグゲットしました。

今日の晩御飯

• 大根と豚肉の薄氷煮
• レタスのサラダ
• 味噌汁

大根と豚肉は、やはり相性ぴったりですね(´▽`)♪大根を薄くしているので煮えるのも早くてこれは良いです。

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 フジパン　キャンペーン　ミッフィートートバックをゲット

 朝はパン派なんですが、買うパンはその時お買い得な物を買うので毎回違うメーカー。なので、いろいろキャンペーンはあるもののポイントマークをためるなんてしてなかったんですが、今回フジパンの秋のキャンペーンでもらえるミッフィートートが可愛かったのでポイントマークを集めて、ようやくトートバックと交換できました(｡･ω･｡) ♪

初めてだったのでどこで交換するのか？と思ったらスーパーのサービスカウンターで良かったんですね。

 タテ型のカーキ色をチョイス。

なんといってもミッフィーがちらりと顔をのぞかせている所が可愛い(´▽`)♪

タテの長さも長いしマチもしっかりあるのでお買いものにぴったりですね。

これをソファーに置いていたら帰って来た旦那が早速発見。サイズ感をチェックチェック。でいつも自分のもってるカバンと同じサイズだな・・と。え？(´･ω･`)？

「それもってるとそこらじゅうのおばさんとお揃いになっちゃうよ。」と猛アピール。持っていかれない事を祈る(ー人ー)

コゲ日記

 

ふぁぁぁぁぁ

そんな事より早よ寝ましょうよ=^￫ᴥ￩^=ムッスリ。

衣替えのついでに断捨離 古いタイプの押入れにピッタリの収納ケース使ってます

かなり遅くなりましたが、ようやく衣替えしました。

鮭のホイル焼き～ＮＨＫ今日の料理レシピを参考に作りました～

#晩御飯

今日の晩御飯

• 鮭のホイル焼き
• 味噌汁
• 大根の葉のごま油炒め
• 無限ピーマン

今日は鮭のホイル焼き。トースターは無いので、ガスコンロの魚焼きグリルで焼きました。

今週も知り合いが朝市で野菜を買って来てくれました。春菊があったので味噌汁に入れてみた。春菊って苦みがあって好きなんだけど、普通に売ってる春菊と違って茎が立派！ 春菊って茎も食べるんだったっけかな？？栄養はありそうなのでそのままで煮ましたが。

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コゲ日記

 

耳が横にピン

 ゴロ

近っ

広島レモン鍋ｉｎ大根おろしアート猫鍋

#ねこ鍋 #レモン鍋

今日の晩御飯

レモンをもらったので、久々にレモンみぞれ鍋にしてみました(´▽`)今回は大根おろしアートでコゲちゃんを作ってみました=^￫ᴥ￩^=　ひげが取れてしまったけど・・・。

レシピはこちらを参考にしました↓

レモンは煮すぎると苦みとえぐみが出るので、火が通ったらすぐに取り出しました☆

www.pref.hiroshima.lg.jp

コゲ日記

 

レモンは苦手。すっぱいよぉ(^๑･㉨･๑^)～

広島れもん鍋はもとも出てますね。 

【よしの味噌】　広島レモン鍋の素　【180g】

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NHK「あさイチ」で放送の大分県宇佐市のソウルフード『から揚げ』作ってみた( ･ω･)ﾉ 11月24日

 今日は朝NHKの「あさイチ」で大分県宇佐市のソウルフードから揚げが特集されていました。

 から揚げめちゃめちゃ美味しそう(゜∀゜)

今夜のおかずはこれで決まり！

レシピはこちらを参考にしました↓

www1.nhk.or.jp

という事で、特製のタレに鶏肉を漬けこんだところ。お安い胸肉を使用。

この前もらったリンゴがあったので丁度よかった。フードプロセッサーは無いのでおろし器でスリスリしました。

３０分漬けこむだけでオッケーのようです。一晩寝かせればもっと良いらしい。

３０分後・・・・。ここからどうするんだ？

片栗粉つけて揚げれば良いんだな？と片栗粉を見ると少ししか無い(ノД`)・゜・。

仕方ないので片栗粉少々に小麦粉を混ぜて鶏肉にまぶして揚げました。

漬けこむの３０分で大丈夫かしら？と思っていたら、しっかり味も染み込み、お肉も柔らかくなってました（●＾o＾●）これはちょっとのから揚げでご飯がいっぱい食べれるやつ！冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリですね★

次回は片栗粉でやってみたいです。

コゲ日記

今日は関東の方は雪降ったらしいですよ(=＾･ω･＾=)

寒いっす(ΘwΘ^)~

猫ちゃんホットカーペットに乗り、なぜかふかふかのクッションは背中側に立て掛けているコゲさん。断熱材のかわりなのか？

ドギーマン あったか2WAYテキオンヒーター 丸型

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とんこつ醤油炊き餃子鍋 ～ミツカンのシメまで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆで炊き餃子鍋食べてみた！～

え～～。今日はミツカン・・・ちょコゲさん。コゲさん。

 ちょっ、コゲさん、近い～～～(ΘwΘ);

ようやく撮れました。

もとい。今日は『ミツカンのシメまで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆ』を使って、『とんこつ醤油炊き餃子鍋』にしてみました。

とんこつ醤油炊き餃子鍋

博多の新名物として『炊き餃子』なるものが密かな話題となっているらしい。

炊き餃子とは？

豚骨スープと鶏ガラスープで餃子を炊いた鍋のこと。発祥は「池田商店」の店主池多和三郎さんが二十数年前に考案されたんだとか・・・。

博多 炊き餃子 池田和三郎

そんな炊き餃子が『シメまで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆ』を使えば、お家でお手軽に楽しめるらしい。

レシピはこちらを参考にさせて頂きました。と言っても、餃子は前に沢山作った餃子を冷凍保存していたので、それを解凍しました。鍋につゆを入れて沸騰させ良い感じに具を入れて煮れば良いだけで超簡単！

とんこつ醤油炊き餃子鍋：メニュー・レシピ｜ミツカングループ商品・メニューサイト

お味はまさにとんこつラーメンのスープですが、そこまでこってりしてなくてとても食べやすいです。

餃子からもダシが出てコクが増してスープがとっても美味しいです♪

シメはもちろんラーメンで！確実に合いますね(゜∀゜)♪本場ではちゃんぽんを入れるみたいです。

これは鍋の新定番にしたいです！

こうなってくると本場の炊き餃子が食べてみたいですな。

ミツカン 〆まで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆストレート 750g

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ミツカン

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カレーリメイク カレードリア～晩御飯の記録～ダーウィンが来た～潜入！秘密のネコワールドを見る猫

今日の晩御飯

• カレードリア
• 白菜サラダ
• たまごスープ

週末はカレー祭りを開催。３日目の今日は定番のカレードリア！これはハイカロリーだな。

 コゲ日記

 『ダーウィンが来た～潜入！秘密のネコワールド』の録画を視聴中のコゲさん。

www.nhk.or.jp

 かなり夢中のご様子。すごい真剣！

 と思ったら他のお宅の猫ちゃんも夢中だったみたい。猫視聴率良かったんですね。

headlines.yahoo.co.jp

togetter.com

宮島 紅葉狩り ２０１６年秋 裏道さんぽ② 大聖院

tomy103103.hatenablog.com

宮島紅葉狩りのつづきです( ･ω･)ﾉ

 紅葉谷を満喫。今年は美人紅葉に出会えなかった・・・・。

 裏道歩こ。

滝小路へやって来た。

 あらこんな所にもカフェがある。残念ながらそろそろ閉店っぽい感じ。

 ◆遊鹿里茶屋

遊鹿里茶屋 - 宮島/カフェ [食べログ]

 

宮島の不思議寺　大聖院

ようやく見えて来たのは真言宗御室派の大本山大聖院。

宮島 大本山 大聖院

 階段には摩尼車（まにしゃ）が並んでいるので回しながら上る。

摩尼車（まにしゃ）とは？

チベット仏教にもちいられる仏具の事で、摩尼車をまわしただけお経を唱えたのと同じ公徳があるとされている。

くらしの中の信仰（マニ車） | ダライ・ラマ法王日本代表部事務所

沢山のお地蔵様も・・・。

  アンパンマン様も・・・・。

バルタン星人様も・・・・。

こちらには大きい摩尼車がありました。

一番奥にある大師堂まで来ました。

真言宗の開祖である弘法大師空海を祭ったお堂になります。

大師堂の周りには西国三十三観音、一願大師、稚児大師等が安置されています。

裏手にあるのが「一願大師」一つだけ願い事を叶えてくれるそうです。

願い事一つだけと考えてみると、ポッと浮かんだ事が自分が一番願っていた事なんだなぁと気がつく。

大聖院も紅葉が良い感じでしたヾ(●´∀｀●)

宮島に来たのに鳥居を素通りしていた・・・・。潮が満ちてきている。

いろいろカフェをチェックしていましたが、

時間が遅くなったのもあり、まだ開いていたいつもの『ぎゃらりい宮郷』に来ました。

◆ぎゃらりぃ宮郷　カフェ

ぎゃらりぃ宮郷 のホームページ

紅茶シフォンケーキ＆コーヒー。

安定の美味しさ（●＾o＾●）

美味しいが安定していると度々来たくなるものだな。

次回はちゃんと裏道カフェを開拓したいなぁ・・・・。

宮島 紅葉狩り ２０１６年秋 裏道さんぽ① 紅葉谷&奥紅葉谷

先週末、２０１６年１１月１３日（日）に宮島に紅葉狩りに行って来ました。

フェリーに乗るとすぐさま宮島が見えてきた。

そうだこの前ブラタモリで宮島は観音様が横たわっている姿のようだと言っていたなぁ。本当だ。そういわれてみればそのようみ見える。

ズームしてみるとなにやら鳥居の下が・・・・。あれは人間か？

宮島上陸。いつも以上にすごい人だな。

人の多さなどどこ吹く風の鹿を発見。

良い場所みつけましたね。

なんとなく人が多いのでこの階段を上ってみる。

すぐに展望デッキが見えた。

これが要害山か。山というより丘ですね。

展望台からのながめ。

鳥居が見える。

やはりすごい人だな。人が〇〇のようだ。

これ以上進んでも違う方向へ行きそうなのでもと来た道を戻る事に・・・。

表参道はこのとおり。

路地を入って町家通り方面へ。

何やら新しいレストランが出来てるみたい。お食事処をチェックしながら行くデス。

◆宮島　レ・クロ

lesclos.jp

気になる招き猫てぬぐい。

町家通りも人が多くなったなぁ。

こちらはカフェですね。

◆和かふぇ　はやしや

宮島の和カフェ|和かふぇはやしや～おいしいスイーツとおしゃれ雑貨・お土産～

ラングドシャのソフトクリーム。気になりますな(´Д｀) =3 

猫の置物がメダカを狙っている・・・。

五重塔が見えて来たよ。

トンネル通る。

ここにもカフェがありまする。

◆sarasvati（サラスヴァティ）

宮島で自家焙煎コーヒーを供するカフェsarasvati

五重の塔まで来ました。

ふと見ると外人さんがお着物を着て、五重塔と私の自撮りを一生懸命されていました。ゴロゴロ引いて着物来て、わざわざやって来たのかぁ。と思うと感慨深い。

英語も分からんし。そもそも英語圏の人かも分からんし、そもそも人見知りだし。声かけるわけでも無く、とりあえず見守った。

紅葉谷公園で紅葉狩り

裏道通りつつようやく紅葉谷公園までやって来た。

丁度紅葉がピークだね！

良く見ると葉っぱがなにやら虫に食べられてしまったのか黒ポツポツ多し。

きれいな葉っぱを探して奥もみじ谷まで来ましたが同じ状態でした。

もみじ谷では綺麗な葉っぱ見つけれず・・・・。

長くなったのでその②へ続く。

tomy103103.hatenablog.com

豚バラとかぶの塩炒め～晩御飯の記録～

今日の晩御飯

• 豚バラとかぶの塩炒め
• 白菜と油揚げのたいたん
• 味噌汁

久々になんか失敗しちゃったなぁ。の晩御飯。カブを大きいの使ったから中々火が通らなくてこげてしまった・・・・(ФwФ)

www.lettuceclub.net