今日の晩御飯
- しめじたっぷり麻婆豆腐
- ピーマンと茄子の焼いたん
- 味噌汁
ヘビロテの麻婆豆腐。本日は久々に『もこみち流数種のきのこ麻婆豆腐』レシピを参考にさせて頂きました。・・・といってもきのこはシメジだけです(ΘwΘ)；無い調味料も多かったので本来の物とは味が違うでしょうね。
ざっくり計算スタート
↓
ひき肉 ２５５円
豆腐１丁 ３９円
しめじ ８５円
ピーマン１個 １７円
なすび１本 ４３円
ごはん ９０円
合計 ５２９円
２人前で算出しました。
調味料・わかめ代は含んでおりません。
ピーマンと茄子の焼いたん
ピーマン１個・茄子１本を千切りにし、油をひいたフライパンで炒め、しんなりしたら、（お湯１００ｃｃ+だしの素小１・酢小１・醤油小１）を入れ絡める。鰹節をふりかけて出来あがり。
夏野菜をさっぱりといただけました(゜∀゜)♪
コゲ日記
うーんどれどれ。
スイッチ入ってないみたいっす(=＾･ω･＾=)
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