今日の晩御飯
- 牛肉と舞茸のキャベニラ炒め
- もやしのナムル
- 味噌汁
ざっくり計算スタート
↓
牛肩ロース ３６１円（お買い得品）
舞茸 ８５円
ニラ１/２ ４３円
豆腐１/2丁 ２０円
もやし ２０円
キャベツ１/８ ２５円
ごはん ９０円
合計 ６４４円
２人前で算出しました。
調味料は含んでおりません。
牛肉は一緒にすると柔らかくなると噂の舞茸と一緒に炒めてみました。安いお肉が柔らかく美味しくなった気がします(゜∀゜)♪
本来もっと時間をおかないといけなかった様です。次回試してみよう。
包丁はＧＬＯＢＡＬを使ってます。 柄まで全てステンレス製の一体構造なので、洗いやすく衛生的で丈夫です。これは物にコダワルタイプの旦さんが持っていた物をそのまま使っています。
うちの実家でも同じ包丁を使っていましたが、あまり活躍していませんでした。切れ味が悪くなっていたんです。砥石で研いでも切れ味は戻りませんでした。
理由が分かりました。流石、物にコダワルタイプの旦さんは専用のシャープナーも持っていました。ＧＬＯＢＡＬの包丁は刃先が緩やかなカーブを描いていて、普通の砥石ではダメだったんですね。良い物を持っていても、使う人がそれを生かせなければ意味がないという事ですね(*´Д｀)
ゴロゴロ中(=＾ーω ･＾=)
