肉じゃがリメイクコロッケ～晩御飯の記録～
今日の晩御飯
- 肉じゃがリメイクコロッケ
- 大根サラダ
- 味噌汁
昨日の肉じゃがをコロッケにリメイクしてみました。
肉じゃがリメイクコロッケの作り方
肉じゃがをキッチンペーパーをしいたザルに入れ、汁けをきる。
汁気をしっかりきったらボウルに移して、木べら等でつぶしていく。
ごろごろと食感が残る程度にざっくりすぶしました。
小判形にします。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて油で揚げます。
揚がりました(´▽‘) ほっくほく♪
コゲ日記
今日も・・・・
冷え～～～=^￫ᴥ￩^=
