続かわねこ作成日誌

Tomyです。日々のあれこれやコゲ猫の事、レザークラフト作成記録にハンドメイドの事等々綴る雑記。

寒い日にあったまるキムチ鍋~晩御飯の記録~

晩御飯の記録 週末は簡単お手軽に出来るキムチ鍋にしました。 最近は白菜もお手頃で鍋にピッタリの季節となりました。 最近お気に入りのますやみその豚肉でキムチ鍋の素。 辛すぎずコクがあって美味しいです。 水を足して作るタイプなのでパッケージがコンパ…

島根ふるさとフェア2019年に行って来た

今年も広島グリーンアリーナで開催された、「島根ふるさとフェア」に行って来ました。 朝の雨がウソのように良い天気。

親子丼~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 親子丼? 小松菜とごぼう天の煮物 味噌汁 先日、テレビで親子丼を作っているのが美味しそうだったので親子丼にしてみました。 丼といっても私のはごはんナシなので卵とじかな? ちょっと味が薄めになってしまいました。 さつま揚げのかわりに、…

豚キムチ~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 豚キムチ もやしとキャベツの卵包み 味噌汁 クラシルさんのレシピを参考に、豚キムチと卵包みにしました。 最近卵の値段がちょっと下がったのでとっても嬉しいですo(*^▽^*)o~♪ 今のうちに卵料理を楽しみたいと思っています。卵包みはお好みソー…

合挽ミンチとごぼうと玉ねぎの甘辛煮~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 合挽ミンチとごぼうと玉ねぎの甘辛煮 れんこんと人参のキンピラ 味噌汁 今日から、根菜は極力皮をむかずに調理する事にしました。根菜は皮に栄養が多いのだそうです。 ごぼうと、れんこん、にんじんは皮つきで水にもさらしてないので色が茶色っ…

肉じゃがリメイクカレー~晩御飯の記録~

昨日の晩御飯 肉じゃがリメイクカレー サラダ 前の日の残りの肉じゃがに、トマトのホール缶、コンソメ、しめじ、ソーセージ、カレールーをプラスしてカレーにリメイクしました。 ご飯は、もち麦ごはんです。 リメイクしてカレーにするパターンはこれまでに試…

ミンチで肉じゃが~晩御飯の記録~

昨日の晩御飯 肉じゃが 大根の煮物 サラダ 味噌汁 豚肉が無かったので、今回は合挽ミンチで肉じゃがにしてみました。

手羽元と大根とたまごのさっぱり煮 ~晩御飯の記録~

昨日の晩御飯 手羽元・大根・玉子のさっぱり煮 サラダ カブ漬け 味噌汁 定番の手羽元のさっぱり煮を炊飯器で作ってみました。以前、水分が少なくて煮詰まったので水を多めに入れたら、今度は水が多すぎたみたいです( ⓛ ω ⓛ ); まぁ薄味ぐらいが良いのかも。

もち麦牛丼~晩御飯の記録~

昨日の晩御飯 もち麦牛丼 味噌汁 サラダ なます めずらしく牛肉。牛肉が半額になっていたのでゲットして冷凍していたのを解凍しました。 普段晩御飯にはお米は食べないようにしているのですが、丼ものにはお米がかかせませんよね。そんな時にはもち麦を混ぜ…

2019年の初詣も宮島に行って来た

お題「初詣スポット」 2019年も宮島に初詣 1月2日の事、今年も恒例の宮島に初詣に行って来ました。 今回は珍しくJR宮島フェリーに乗りました。 時刻表(通常ダイヤ) |JR西日本宮島フェリー 流石にお正月だけあったすごい人です。