続かわねこ作成日誌

Tomyです。日々のあれこれやコゲ猫の事、レザークラフト作成記録にハンドメイドの事等々綴る雑記。

日記-猫

炊飯器でポークビーンズ~晩御飯の記録~

お題「今日の出来事」 今日の晩御飯 炊飯器でポークビーンズ 肉じゃが(残り物) 先日、ポークビーンズなる食べ物を作っている方がいて、早速真似して作ってみました。 調べてみると給食に出てきたメニューだったんですね。 そういわれてみるとそんな気も・…

ピリ辛鶏味噌ちゃんこ鍋~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 ピリ辛鶏味噌ちゃんこ鍋 朝起きて、窓の外を見ると、一面の銀世界。 寒い。寒すぎる。 という事で、あったまりそうなピリ辛鶏味噌ちゃんこ鍋にしてみました。 寒い日にぴったりの鍋ですね。 今回はキューピー3分クッキングのレシピを参考にさ…

炊飯器で肉じゃが~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 炊飯器で肉じゃが 麻婆豆腐 なめこ汁 今日は炊飯器で肉じゃが作ってみました。ちょっと水分が多くて味が薄かったかなあ。 でもじゃがいもはホックホクに出来上がっていい感じでした。 炊飯器でおかずを作っているとコンロが1つ空くのでもう1…

炊飯器で参鶏湯(サムゲタン)風スープ~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 炊飯器で参鶏湯風スープ 厚揚げの煮物 珍しく炊飯器を使ったメニューを作ってみました。 炊飯器だとずっとついておかなくて良いので、その間他の事が出来てこれは楽だな。 手羽元を使ったなんちゃって参鶏湯。 お肉が柔らかくジューシーに出来…

おせちリメイク 具沢山カレー

お題「好きなおせち料理」 おせちリメイク 具沢山カレー お正月2日目にしてすでにおせち料理に飽きてきたわけで、今年もおせちをリメイクして消費します。 リメイクを簡単に済ませるにはどうしたもんか?と考えた末に行きついたのは、カレー。そう、すべて…

餃子鍋~晩御飯の記録~

昨日の晩御飯 餃子鍋 寒い日が続きますね。冬になり鍋率が高いのですが、同じような鍋のローテになってしまいます。 ちょっと変わった鍋にしてみようという事で、餃子鍋にしてみました。

久保アグリファームのおしゃれすぎる牧場カフェ「wondermilk FALO/ワンダーミルクファロ」

先週末で、年内のイベントが最後となり、ひと段落。 ぼちぼちとブログに力を入れて行こうと思っています(ΘwΘ) 先月末の事、久保アグリファームで行われたイベントに参加して来ました。 イベント終了後には、久保アグリファーム内の「wondermilk FALO」に寄っ…

鯵のチーズ海苔巻きフライ~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 鯵のチーズ海苔巻フライ 白菜のサラダ こんにゃくの煮物(残り物) カブの煮物(残り物) 豆腐チゲ(残り物) 今日は珍しく残り物が多かったので、おかずの種類が多め。それを無理やりワンプレにのせてみる。 鯵はフライか、南蛮漬けになってし…

寒い冬にぴったり!Cook Doコリアの豆腐チゲ作ってみた~晩御飯の記録~

Cook Doコリア!豆腐チゲが美味しいらしい クックドゥの豆腐チゲが美味しいと教えてもらったので早速買ってみました。 豆腐チゲの素に豆腐と豚肉、好みを具材を用意すれば簡単に出来ます。 ↓作り方はこちらからも見れます。 park.ajinomoto.co.jp 今日の晩御…

ポトフリメイクミネストローネ~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 ミネストローネ 竹輪のチーズ焼き 小松菜と人参のナムル 昨日多めに作っておいたロールキャベツ&ポトフをリメイクしてミネストローネにしました。 ポトフの具材を賽の目切にし、トマトのホール缶1とオリーブオイル適量、固形コンソメスープの…

ロールキャベツ&ポトフ&コンソメスープ 冬のあったかズボラ飯~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 ロールキャベツ&ポトフ&コンソメスープ 寒い。寒すぎる(-_-) 温かいものが食べたい。 けど作るのつらい。 出来るだけ簡単にならないか?と考えた結果。 大き目の鍋にポトフの具材を入れ、コンソメスープで煮込み、そこにロールキャベツの具材…

陶板鍋で鶏肉すき焼き~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 鶏肉すき焼き 今日は今シーズン初の雪が降りました。 寒い日が続くと増える鍋の日。バリエーションがマンネリ化だなぁと思い、久々に陶板鍋を取り出しました。 牛肉が無かったので鶏肉ですき焼きにしてみました。 割り下を入れて好みの野菜と鶏…

煮込みハンバーグ~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 煮込みハンバーグ ハクサイとちりめんの和えたん 味噌汁 寒かったので煮込みハンバーグにしてみました。作っている途中にウスターソースが無くなってしまい、仕方なくお好みソースで代用してみましたが美味しく出来ました(´▽`)♪ 音戸のちりめん…

【おでんリメイク】カレーおでん~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 カレーおでん サバのから揚げ ハクサイの中華風炒め 三日三晩続くおでん祭りが四日目になってしまいました・・・(ФwФ);という事で久々におでんをリメイク。 今回はおでんに水を足し火にかけカレールーをチョイ足しするという超簡単リメイク! …

おでん~晩御飯の記録~

昨日の晩御飯 寒くなって来たのでおでんにしてみました。寒波が来つつあるらしい。 昨年得する人損する人で家事えもんがやってた家のおでんを簡単にお店の味にする得ワザで作りました。この作り方簡単で重宝しています(●^o^●)♪ www.ntv.co.jp

揚げ豆腐の月見そぼろかけ~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 揚げ豆腐の月見そぼろかけ 小松菜のナムル モヤシのナムル ハクサイの塩昆布和え 味噌汁 そぼろごはんにしたかったのですが、ご飯ではなく揚げた豆腐にしてみました。 生たまごをトッピング。まあ、悪くはないな。

パンダ鍋~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 パンダ鍋 昨年は猫鍋にチャレンジしましたので、今年は上野動物園のパンダシャンシャン誕生を記念してパンダ鍋にチャレンジしてみました。 大根おろしが大量にいるので手が疲れました(-_-); ベースは昨年鉄腕ダッシュで見て依頼ヘビロテしてい…

ハンバーグ~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 ハンバーグ レンコンのキンピラ 味噌汁 先週末は音楽イベントとハンドメイドイベントが目白押しで忙しくしておりました。久々のブログ更新です(*´∀`*) 低温調理で出来たふわふわハンバーグとめずらしくレンコンのキンピラです。自分で買い物を…

柚子しおちゃんこ鍋~晩御飯の記録~

昨日の晩御飯 柚子しおちゃんこ鍋 急に寒くなってきたので、ちゃんこ鍋にしてみました。柚子しおちゃんこ鍋つゆの素で味がしっかりついててそのまま食べても美味しかったです(´▽‘)♪ ヒガシマル醤油 柚子しおちゃんこ鍋つゆ 400ml×2本 posted with カエレバ …

トンカツ~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 トンカツ もやしの中華風サラダ 味噌汁 今日からカープのCSが始まったのでトンカツにしてみました。雨で試合がどうなるかなぁと心配していましたが5回コールドでしたね。 雨の中の試合といえば、先日甲子園で行われた阪神-DeNA戦が物議を呼ん…

豚肉とキャベツとひじきの鍋蒸し~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 豚肉、キャベツ、ひじきの鍋蒸し こんにゃくときゅうりのキンピラ 味噌汁 めずらしくひじき料理。 今日はキューピーの3分クッキングレシピを参考に作りました(´▽`)♪ www.ntv.co.jp

秋のサンマ ~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 サンマの塩焼き たたききゅうり 厚揚げと小松菜の煮びたし 味噌汁 今年は秋刀魚が高騰していて、食べれるかな?なんて思っていたら、今年採れた生秋刀魚がお買い得になってました(´▽‘)♪ ようやく秋が来た!というより冬が来たのか?と思うほど…

10月10日はお好み焼の日~晩御飯の記録~

#おこのみやき 晩御飯の記録 お好み焼 本日10月10日はジュージューでお好み焼の日らしい。という事でお好み焼です。 すこし前に糖質50%オフのお好み焼の粉が発売されたらしいのですが、残念ながらよく行くスーパーにはまだ置かれていません。発売され…

キムチ鍋~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 キムチ鍋 今日は時間が無かったので、キムチ鍋にしてみました。もしかして鍋って糖質制限にめっちゃ良いメニューのような気がします。これからの季節鍋が増えそうです。 今日は税務署の記帳指導会2回目に行って来ました。 1回目の内容はこち…

鯵フライ~晩御飯の記録~糖質制限ダイエット経過報告

今日の晩御飯 鯵フライ オニオンリング サラダ 味噌汁 先日「孤独のグルメ」で鯵のフライが美味しそうだったので、鯵フライにしてみましたが、松本明子が作っていたようなふんわりにはならないみたいで、やっぱ本場に行かないと味わえないやつだなぁ。としみ…

晩御飯の記録~「マツコの知らない左利きの世界」左利きって切ないの?

今日の晩御飯 ぶりのカルパッチョ ぶりのなめろう サラダ 味噌汁 玉子焼き 先週末からカープはM1となりそわそわする日が続く中台風が来てまたそわそわ。 昨日ようやくカープがリーグ優勝し、広島の街はお祭り騒ぎです。テレビも各局総力を挙げての放送合戦…

えのきと大葉の豚巻~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 えのきと大葉の豚巻 ナスとキュウリとシメジのピリ辛味噌和え サラダ スープ 大葉がお買い得だったので、豚巻に大葉も入れて巻いてみました。さっぱりとして美味しいですね(´▽`)♪

厚揚げの肉詰め~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 厚揚げの肉詰め 焼きナス 小松菜のお浸し 梨 味噌汁 先日のNHK『あさイチ』で作っていた厚揚げの肉詰めが気になったので作ってみました。厚揚げに肉を詰めるなんて斬新ですよね。簡単なのに美味しく出来て良かったです(´▽`)♪ 厚揚げの肉詰め|N…

キスの南蛮漬け~晩御飯の記録~

今日の晩御飯 キスの南蛮漬け ナスと舞茸のバタポン炒め 味噌汁 キスって魚釣りで釣ってくる魚のイメージ。お店でお買い得になってたので初めて買ってみました。 最近南蛮漬けが多いなあ。

ズッキーニのチーズ焼き~晩御飯の記録~

昨日の晩御飯 ズッキーニのチーズ焼き サバの味噌煮 玉子豆腐 味噌汁 こちらのレシピを参考に作ってみました(´▽‘) cookpad.com